第二章 野菜粥·人间烟火气-《万古一厨》
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走出几步,又回头:“锅借你用一天,晚上还我!”
苏食捧着那两个窝头,看着王婶远去的背影,又看看身边的小月,心里涌起一股久违的暖意。
前世他站在万界之巅,身边强者如云,却从未感受过这样的温度。
那是人间烟火里,最朴素的善意。
小月仰头看着他,眼睛亮晶晶的:“苏食哥哥,你会做饭对不对?”
苏食一愣:“你怎么知道?”
“我刚才在门口闻到了!”小月吸吸鼻子,“好香好香的,比我娘做的还香!”
她说着,从怀里掏出一个小布包,献宝似的递给苏食。
“给!我找了一早上!”
苏食打开一看,愣住了。
是几颗野鸡蛋,还有一把不知道从哪摘的野菜,几根枯瘦的山药。
“这……”
“野鸡蛋是在林子里捡的,差点被母鸡啄!”小月得意地笑,“野菜是王婶家地里偷偷拔的,山药是在山坡上挖的!你身子弱,要补补!”
苏食看着那几颗还带着泥的野鸡蛋,看着那把被冻得发蔫的野菜,看着那几根细细的山药,喉咙突然有点堵。
他蹲下来,和小月平视。
“为什么要对我这么好?”
小月眨眨眼,理所当然地说:“因为你快死了啊。”
“……”
“我娘说,能救的人就要救,不然会后悔一辈子。”她认真地看着苏食,“我救不了我娘,但我能救你。”
苏食沉默了很久。
然后他伸手,轻轻揉了揉小月的头。
“走,给你做好吃的。”
小月眼睛亮了:“真的?”
“真的。”
两人回到庙里,小月把那几颗野鸡蛋小心翼翼摆在石头上,又把野菜和山药拿出来,眼巴巴地看着苏食。
“做什么呀?”
苏食看着那几样简陋的食材,万古味蕾微微颤动,无数信息涌入脑海——
野鸡蛋:五颗,新鲜,蛋白质充盈。
野菜:荠菜,微苦,但焯水可去,富含维生素。
山药:细瘦,淀粉含量尚可,能充饥。
再加上王婶给的两个窝头。
够了。
“小月,去抱点干柴来。”
“好!”
小月屁颠屁颠跑出去。
苏食蹲下来,把那半截破锅架好,生火。
火光映在他脸上,他的眼神又变了。
那是厨子面对食材时,最专注、最虔诚的眼神。
他先把两个窝头掰碎,放在石片上小火烘烤,让它变得更干更脆。
然后处理野菜——没有刀,只能用手撕成小段。
山药用石头刮去外皮,切成小段——切得歪歪扭扭,但尽力了。
五颗野鸡蛋,他犹豫了一下,只拿出两颗。
剩下三颗,留着以后。
小月抱回干柴,蹲在一边看,眼睛一眨不眨。
“苏食哥哥,你会做什么呀?”
“野菜粥。”
“野菜粥?”小月歪头,“我吃过,苦苦的,不好吃。”
苏食笑了笑:“那是因为他们不会做。”
水开了,他把撕好的野菜放进去焯了一下,立刻捞出来。
“这叫焯,能去掉苦味,保持鲜嫩。”
小月似懂非懂地点头。
接着把山药段放进去煮,煮到半熟,加入烘烤过的窝头碎。
最后,把那两颗野鸡蛋打散,淋进去,快速搅动。
金黄的蛋花在锅里散开,野菜的翠绿、山药的乳白、窝头的焦黄,混在一起,咕嘟咕嘟冒着泡。
香气飘出来。
不是那种浓烈的香,而是淡淡的、温柔的香,像小时候家里灶台上飘出的味道。
小月吸吸鼻子,眼睛直了。
“好香……”
苏食撒了一点点盐——这是王婶借锅时一起借的,就一小撮。
再煮片刻,出锅。
两碗野菜粥,热气腾腾。
小月捧着碗,吹了吹,小心翼翼地喝了一口。
然后她愣住了。
“好喝吗?”苏食问。
小月没说话,又喝了一口。
然后她低头,眼泪吧嗒吧嗒掉进碗里。
苏食慌了:“怎么了?不好喝?”
小月摇头,哭着笑:“好喝……和我娘做的一个味……”
苏食看着那张小脸,心里最柔软的地方被狠狠撞了一下。
他伸手,轻轻擦掉她的泪。
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